キシリトールについて

今週は、主にガムなどに使用されている代替甘味料のキシリトールについてお話します。

まず、キシリトールにはお砂糖と同じくらいの甘さがあります。その甘さは、糖アルコールと呼ばれているソルビトール・マルチトールといった代替甘味料の中でも一番甘いと言われるほどです。

加えて、キシリトールは酸をつくらないことや、唾液の分泌を促し、お口の中の酸を中和させる働きがあります。甘いのですが、砂糖と違い虫歯の原因になりません。

特に歯列矯正をされている方は歯が磨きづらく、虫歯になるリスクが高くなるため、キシリトール入りのタブレットなどをオススメしています。キシリトール入りのタブレットやガムを食べることによって、歯の再石灰化を促し歯を硬く健康にすることができます。

みなさんも、健康な歯をつくるためにキシリトール入りのものを選んで食べてみてはいかがでしょうか。